A new home for honey bees
Da marzo 2020, un'affollata colonia di api ha trovato casa nell'area verde dietro la LAMY Galleria. All'ombra di due alberi si trova un alveare giallo brillante che viene regolarmente curato da un apicoltore professionista della regione. Con questo progetto speciale, LAMY desidera dare un piccolo contributo all'importante protezione delle api mellifere in via di estinzione. Restate sintonizzati, vi terremo aggiornati sulle nostre api sul nostro sito web.
Lo sapevate?
Una colonia di api mellifere comprende fino a 50.000 api in un alveare durante l'alta stagione all'inizio dell'estate.
Per un chilo di miele, una colonia di api deve volare da tre a cinque milioni di fiori, coprendo una distanza totale di circa 100.000 chilometri.
In Germania, l'ape mellifera è considerata il terzo animale da allevamento più importante, dopo i suini e i bovini.
Le api preferiscono volare sui fiori azzurri e gialli. Non sono in grado di riconoscere il colore rosso.
Un'ape operaia produce due cucchiaini di miele nel corso della sua vita, che dura dalle quattro alle cinque settimane.
L'alveare
Per le nostre api mellifere abbiamo un'abitazione, una cosiddetta “preda”, fornita dal nostro apicoltore. La nostra preda è composta da tre scatole di legno (telai) impilate una sopra l'altra, nelle quali vengono inseriti telai mobili di legno come base per la costruzione del favo. Nella parte inferiore si trova il foro di volo, il coperchio è rimovibile.
Le operaie costruiscono autonomamente i favi con la cera d'api prodotta dal proprio corpo, sudando piccoli fiocchi di cera nei telai di legno dall'alto verso il basso. Per ottenere 100 grammi di cera d'api sono necessari 125.000 fiocchi di cera. Da questi si possono costruire circa 8.000 celle per la conservazione del polline e del miele e per l'allevamento della nuova generazione.
L'anno delle api LAMY
Aprile, maggio, giugno:
Controlli settimanali degli sciami
Maggio/giugno:
Formazione di coppe + germogli
Metà maggio + inizio luglio:
Raccolta del miele e centrifugazione
Giugno-dicembre:
Controlli regolari della varroa
Metà luglio:
Trattamento contro la varroa parte 1
Luglio-settembre:
alimentazione con acqua zuccherata
Settembre:
Trattamento contro la varroa parte 2
Dicembre:
Trattamento contro la varroa parte 3
Aprile: Il primo controllo
La nostra colonia è raddoppiata, raggiungendo le 20.000 api dalla consegna avvenuta a marzo.
Le operaie costruiscono autonomamente i favi con la cera d'api prodotta dal loro corpo, sudando piccoli fiocchi di cera nei telai di legno dall'alto verso il basso. Per 100 grammi di cera d'api sono necessari 125.000 fiocchi di cera. Da questi si possono costruire circa 8.000 celle per la conservazione del polline e del miele e per l'allevamento della nuova generazione.
Maggio: potatura + formazione dei germogli
L'alveare è affollato
La colonia vuole sciamare e abbiamo individuato nuove principesse: le celle reali. L'apicoltore deve agire: due favi con le api vengono rimossi dalla colonia e purtroppo anche le celle reali devono essere eliminate.
20 maggio
Giornata mondiale delle api
Giusto in tempo per la Giornata mondiale delle api, il primo raccolto di miele. L'apicoltore Jörg Staffel preleva i primi favi pieni.
Giugno
Le api sono una priorità assoluta!
Visita ufficiale alle api con la direzione. Il miele estivo è ottimo, prevediamo il prossimo raccolto per la fine di luglio.
Luglio: il secondo raccolto di miele
Il miele estivo viene raccolto.
L'apicoltore rimuove i favi. Le api vengono spazzate via dai favi in modo rapido ma delicato e preparate per il trasporto. Come sostituto alimentare, un favo di alimentazione viene riempito con acqua zuccherata.
Agosto: il nostro miele è pronto!
Giallo dorato ed estremamente gustoso: il miele LAMY è pronto!
I nostri laboriosi colleghi hanno davvero battuto tutti i record negli ultimi mesi. Non solo abbiamo dovuto ampliare l'alveare, ma hanno anche superato di gran lunga le nostre aspettative per quanto riguarda il raccolto di miele: 52 kg di delizioso prodotto!
Ma non solo le nostre api sono state impegnate. Cogliamo l'occasione per ringraziare il nostro apicoltore Jörg Staffel di suedwest-mietbienen.de per il suo ottimo lavoro!
Ma ora è tempo di prendersi una pausa invernale e riposarsi in vista della primavera!
Cosa c'è nel miele?
Il miele è il dolce prodotto che gli apicoltori raccolgono dalle loro api. Ma cosa contiene esattamente il miele? La risposta a questa domanda è complessa, perché oltre allo zucchero e all'acqua contiene anche minerali, oligoelementi, aminoacidi, enzimi e vitamine.
Tra le sostanze citate, lo zucchero costituisce la parte principale con circa l'80%. Contiene fino a 20 tipi diversi di zucchero, ma soprattutto zuccheri semplici come il fruttosio e il glucosio. Il secondo componente principale del miele è l'acqua, con una percentuale che varia dal 15 al 20%.
Oltre a questi ingredienti principali, ci sono altre sostanze che rendono il miele così prezioso per la nostra alimentazione. Si tratta di vitamine, in particolare vitamina C, B2 e B6, minerali come magnesio, potassio e calcio e oligoelementi come ferro e zinco.
La regina
Ogni colonia ha una sola regina alla volta. Vive fino a 5 anni, durante i quali è l'unica a prendersi cura della colonia e a controllare i suoi compagni abitanti dell'alveare, inoltre è responsabile dell'“armonia”. Le regine inizialmente si sviluppano come api operaie, ma a differenza delle altre larve di api, vengono nutrite con un succo alimentare prodotto dalle api nutrici, la nutriente pappa reale.
Una regina depone fino a 2.500 uova al giorno!
Le regine sono più grandi delle api operaie, ma nel nostro caso è facile riconoscerle: hanno un puntino verde sul dorso.
Le api operaie
Le operaie sterili costituiscono la maggioranza della colonia di api. Hanno molti compiti in diversi ambiti, dalla cura della covata alla raccolta del nettare. Le api operaie hanno un pungiglione velenoso che usano solo per difendere la colonia: non sono aggressive.
I droni
Un fuco è un'ape maschio. A differenza delle api operaie femmine, i fuchi non hanno pungiglioni e non raccolgono né nettare né polline. Il ruolo principale dei fuchi è quello di accoppiarsi con una regina non fecondata. Una volta completato questo compito, la loro vita finisce tragicamente.
I compiti delle api operaie cambiano con l'età:
1-2 giorni di vita – “ape giovane”: pulizia delle celle per 1-2 giorni
3-8 giorni di vita – “ape nutrice”: alimentazione delle larve
9-12 giorni di vita: primi voli di orientamento davanti all'apertura di volo
13-18 giorni di vita – “ape costruttrice”: “sudorazione” delle lastre di cera e costruzione del favo
15-18 giorni di età: raccolta del nettare, trasformazione in miele
19-21 giorni di età – “ape guardiana”: protezione dell'apertura di volo e difesa contro vespe, api predatrici, esseri umani e altri intrusi
da 22 giorni – “ape volatrice”: voli di raccolta (nettare, polline, resina, acqua) e lavori occasionali (costruzione, vibrazioni termiche, raffreddamento con le ali)
Prodotti apistici
Le api producono una varietà di prodotti utili.
Miele
Il miele è un alimento per le api e per gli esseri umani. Ci serve come dolcificante ed energizzante. Il miele è anche il prodotto più conosciuto delle api.
Cera d'api
Ein È una cera separata dalle api mellifere che viene utilizzata per costruire i favi. La cera d'api è spesso utilizzata dagli esseri umani nei cosmetici naturali e in farmacia.
Propoli
La propoli è una resina plastica con effetti antibatterici e antinfiammatori. Protegge le api dall'invasione di microrganismi e previene la diffusione di infezioni. Gli esseri umani la utilizzano nella naturopatia.
Pappa reale
È il succo alimentare reale. Il succo è destinato esclusivamente all'ape regina, che lo riceve fin dall'età larvale. Nella medicina naturale, la pappa reale è un tonico (appetizzante) di alta qualità per l'uomo.
Veleno d'api
Il veleno dell'ape mellifera - iniettato attraverso il pungiglione dell'ape, che viene utilizzato per difendersi. Il veleno d'api è utilizzato in tutto il mondo in medicina e viene impiegato, tra l'altro, per curare malattie infiammatorie delle articolazioni e reumatismi. Il veleno d'api è letale per le api stesse ed è temuto dalla maggior parte delle persone perché è molto doloroso e pericoloso per chi soffre di allergie. Quando un'ape punge, il pungiglione con la sacca velenifera rimane nella pelle. L'ape subisce una ferita mortale. Le api pungono solo quando si sentono minacciate, in quanto sono fondamentalmente pacifiche.
Polline d'api
Il polline d'api è un superalimento sia per le api che per gli esseri umani. Il polline è una preziosa fonte di proteine ed è apprezzato da molte persone per i suoi effetti positivi come integratore alimentare.
Api in affitto nel sud-ovest
Jörg Staffel
